Bukan direbus atau direndam air panas, ini trik bikin bihun goreng yang lembut, kenyal, dan antilembek. Pakai 1 bahan, begini trik mengolah bihun beras supaya nggak lembek maupun mudah hancur. Trik bikin bihun goreng yang lezat, tidak mudah putus dan warnanya cokelat merata. 5 Cara bikin isian bihun untuk lumpia, enak, lembut, dan tak mudah basi. Menambah selera makan karena pedas menyengat. Berikut ini 5 resep sambal yang pedas segar untuk menu akhir bulan. 1. Resep Sambal Cabe Hijau Teri. Krenyes segar sambal cabe hijau ini semakin nikmat dengan paduan teri goreng yang renyah asin. Semakin mantap dimakan dengan nasi hangat. Total Waktu Penyajian : 20. Menit. Tips: Masak sambal di api kecil supaya airnya menguap, namun teksturnya tidak mengering. Pastikan kandungan air pada sambal seminimal mungkin agar bisa disimpan lebih lama. Gunakan bawang putih yang tidak dikupas untuk menghasilkan aroma saja agar teksturnya tidak mengganggu. Tidak perlu dibuang, karena bisa dimasak menjadi bawang goreng. Kalau gak suka makan kering, nasi kuning di Makassar punya ciri khas yang jadi pembeda dengan yang versi Jawa yakni makannya pakai kuah sayur labu. Nah, biar gak tambah lapar berikut 10 nasi kuning paling endes yang wajib kalian cicipi satu persatu di Makassar. 1. Nasi Kuning Bau Mangga. Karenanya Omar Niode Foundation bersama dengan beberapa blogger meluncurkan buku mengenai sambal roa. Buku tersebut berjudul " Sambal Roa, Ragam, Resep dan Rupiah" yang memiliki 100 halaman. Dalam buku ini mengupas soal asal-usul, proses pembuatan dan resep sambal roa lengkap dengan bisnis sambal roa yang menguntungkan. 2. Cara membuat jalangkote yang enak dan renyah. Berkat cita rasanya yang begitu enak, jalangkote ini sering kali dijadikan sebagai takjil untuk disantap saat buka puasa beserta segelas teh hangat. Yuk, intip resep jalangkote yang enak dan renyah berikut ini: Bahan kulit : 500 gram tepung terigu. 4 sdm margarin, lelehkan. Lapisan tepung: campur bumbu halus, tepung beras, tepung terigu protein sedang, baking powder, dan air. Masukkan daun bawang, aduk rata. Masukkan menjes ke dalam lapisan tepung. Pastikan semua permukaan menjes terlapisi tepung. Panaskan minyak goreng dalam wajan cekung. Goreng sampai warna menjes kecoklatan. Dilansir BrilioFood dari akun Instagram @fionny_catering, berikut resep lengkapnya. 1. Goreng semua bahan. Lalu ulek, tambahkan sedikit air panas. 2. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Ulek hingga rata. 3. Sambal rampai siap dihidangkan. Beri kuah secukupnya, taburi kacang tanah goreng, bawang goreng, daun bawang dan seledri. Sajikan dengan perasan jeruk nipis dan sambal rawit. Bagaimana, mudah bukan? Itulah lima resep makanan khas Makassar yang rasanya lezat dan gurih. Selamat mencoba! Baca Juga: 5 Resep Makanan Khas Aceh yang Lezat dan Patut untuk Kamu Nikmati 6. Mie Titi. Makassar -. Pantai Losari merupakan ikon pariwisata Makassar yang dikenal karena pemandangannya, terutama di malam hari. Tapi tak hanya pemandangan, detikers juga bisa berwisata kuliner di tempat ini. Ya, selain menawarkan pemandangan indah, Pantai Losari juga dikenal sebagai pusat kuliner khas Makassar. YBl79.